Cuisine & Recettes
Votre meilleure recette de tarte aux pommes
La saison commence et j\'aimerais changer de ma recette habituelle. Pate brisee ou feuilletee ? Pommes crues ou compotees dessous ? Balancez vos versions, je teste celle qui revient le plus.
4 reponses
Pate brisee avec un peu de poudre d\'amande dessous, et je compote deux pommes sur trois pour tenir la garniture. Le reste en lamelles fines.
Chez nous c\'est pate feuilletee et une pointe de cannelle. Le sucre vanille maison change tout.
Grand-pere faisait une tarte aux pommes avec du calvados dans la compote. Je ne fais jamais autrement depuis.
Merci pour les pistes, je teste la version amande plus compote ce week-end et je vous ferai un retour.